Китайский белый чай: свойства, эффект | Tea House

Китайский белый чай

Хороший чай согревает в холодную погоду, а есть чаи согревающие душу. Безусловно, один из таких – это белый китайский чай. Самый нежный из всех известных он требует к себе особого отношения еще с момента сбора. Белый чай собирают исключительно вручную, чтобы не повредить тонкие листочки и почки.  В китайском белом чае сохранены все силы природы, в процессе его изготовления  воздействие человека сведено к минимуму. Людская задача состоит лишь в том, что правильно сохранить то, чем наградила природа этот элитный сорт чая.

Белый чай относится к элитным и дорогим. На стоимость влияют и особенности хранения, транспортировки и, конечно, то, что листики (или листики и почки) собирают лишь два дня в году.

Самый натуральный белый чай, листья которого практически не ферментируются и не скручиваются, и заваривать нужно в особенном настроении. Мягкая теплая вода (50-80 градусов) поможет взять из белого чая все сохраненные витамины и минеральные вещества. Заваривать китайский белый чай нужно не более пяти минут. Не удивляйтесь, что напиток получится не белого цвета: цветовая гамма заваренных белых чаёв варьируется от нежно зеленого до насыщенного янтарного.

Настоящий китайский белый чай в силу ряда условий, в том числе и из-за цены, пока еще не очень популярен в нашей стране. Поэтому его не купишь в любой чайной лавке или супермаркете, чтобы быть уверенным в правильности своего выбора, лучше купить белый китайский чай через интернет-магазин чая в Минске.

Китайский белый чай

Если уж вы решились побаловать себя этим благородным напитком, то и дома постарайтесь соблюсти правильные условия хранения. Храните белый чай в металлической закрытой посуде в сухом месте, тонкий напиток не терпит соседства с пряностями и сильно пахнущими продуктами. Ведь по легенде сборщикам белого чая запрещается накануне сбора употреблять в пищу лук, чеснок, алкоголь, потому что белый чай моментально впитывает в себя посторонние запахи.

Белый чай подарит вам хорошее настроение, а регулярное его питье поможет предотвратить многие заболевания и бороться с уже приобретенными.  Высокое содержание фтора является залогом положительного влияния на зубы: фтор разрушает зубной камень, является первым средством профилактики кариеса .  У белого чай отсутствуют противопоказания, наслаждаться им можно абсолютно всем.  Но особенно его хочется порекомендовать тем, кому нужно быстро восстановить силы. В чашке белого чая витаминов больше, чем в стакане свежего сока! Белый чай – незаменимое средство и для тех, кто борется с лишним весом. Этот напиток расщепляет вредный холестерин, ускоряет обмен веществ, нормализует давление. Согласно некоторым исследованиям белый чай препятствует образованию опухолей.

Единственное, о чем хочется предупредить Вас перед покупкой белого чая – он не подойдет сладкоежкам.  Блюда из риса, морепродукты и сухофрукты – вот что поможет оценить тонкий вкус белого чая. Да и пить белый чай лучше утром. Напиток сразу придает много сил и энергии, поэтому, если пить его на ночь, могут возникнуть проблемы со сном.

Белый чай в Китае называют – эликсир бессмертия. Приятного чаепития!

Comments are closed.