История возникновения чая: легенды, мифы | Tea House

История возникновения чая

Мысль о чашечке хорошего чая – вот что помогает сбросить утреннюю дремоту и заставляет покинуть теплую постель. Аромат, который наполняет пространство во время заваривания, вкус, который поднимает настроение, энергия, которая заряжает силами на весь день.  Знаете, что самое главное при традиционных японских или китайских чайных церемониях? Главное, правильно выпустить энергию чайного листа. История возникновения чая начинается в Китае и насчитывает несколько тысяч лет. За этот долгий период варианты употребления чайного листа многократно изменялись, но практически сразу китайцы обнаружили, что чай добавляет сил и бодрости духа.

История возникновения чая насчитывает десятки версий. По одной из самых популярных, открыл этот напиток император Шэнь Нун, покровитель медицины, собиратель целебных трав. Однажды он отдыхал под сенью чайного дерева,  и в чашу  с теплой водой упало несколько чайных листочков. Вода изменила свой цвет и вкус, что очень заинтересовало императора, который сразу же уловил тонкий аромат и отважился попробовать получившийся напиток. Чай утолил жажду императора и восстановил силы. Позднее Шэнь Нун заметил, что чай выступает и противоядием к некоторым ядам, лечит от 100 болезней.

Есть и более приземленный вариант истории возникновения чая. Чудодейственные свойства любимого нами напитка обнаружили … пастухи. Погонщики скота заметили странное поведение животных. После того, как овцы и козы обгладывали чайные кусты, они переставали спать. Со временем и пастухи стали бороться со сном и усталостью с помощью чайных листьев.

История возникновения чая

Наш интернет-магазин чая предлагает самые популярные сорта настоящего китайского чая, выверенного традициями. У каждого сорта чая своя история. Долгое время китайцы хранили секрет его выращивания и производства под страхом смертной казни. К счастью, пускай спустя столетия,  этот напиток стал популярен во всем мире. Что примечательно, каждая страна, куда попадал чай, привносила свои нюансы в его употребление. Англичанам полюбился чай с молоком, русские стали пить чай всей семьей собираясь у самовара, всегда с чем-то вприкуску, американцы придумали холодный чай (Ice Tea), в Египте крепкий чай запивают горячей водой, шведы добавляют в чай кусочки фруктов. Да и у каждого из нас свои предпочтения, главное, чтобы в основе был настоящий китайский чай, который можно купить в нашем интернет-магазине.

Comments are closed.